Kawa mrożona

Na upały nie ma nic lepszego niż mrożona kawa. Można zrobić na pełnotłustym mleku, z dodatkiem bitej śmietany i polewy czekoladowej. Można zrobić też wersję bardziej fit :). Oto przepis:

Co potrzeba (na 1 porcję)?

• kawa rozpuszczalna (ilość według upodobań) - ja dałam 2 łyżeczki;
• pół szklanki wody;
• 1/3 szklanki zimnego, chudego mleka;
• 1 banan;
• kilka kostek lodu;

Jak zrobić?

Banana obrać, pokroić w plastry i zamrozić.

Kawę rozpuścić w pół szklanki zimnej wody. Można rozpuścić w ciepłej i ostudzić. 

Zamrożonego banana, kawę i mleko zblendować. 

Przelać do wysokiej szklanki, dodać kilka kostek lodu. Przyozdobić kilkoma plastrami banana. 

Jajko sadzone na pomidorach

Błyskawiczny przepis na pyszne śniadanie lub kolację.

Co potrzeba ( na 1 porcję)?

• 1 duży pomidor (ok. 260 g);
• 1 jajko;
• łyżeczka oliwy,
• 1 mały ząbek czosnku;
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, płatki chilli;
• do posypania: szczypiorek lub natka pietruszki;
• kromka pieczywa pełnoziarnistego.

Jak zrobić.

Pomidora sparzyć. Obrać ze skórki. Pokroić w kostkę.

Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy i zrumienić czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodać pomidory. Przyprawić w/w przyprawami. Wymieszać. Całość dusić koło 1 minuty na niewielkim ogniu.

Po tym czasie na środku zrobić "gniazdko" i wbić jajko. Patelnie przykryć przykrywką. Gdy białko się zetnie, patelnię zdjąć z ognia. Danie wyłożyć na talerz i posypać szczypiorkiem/natką pietruszki.

Podawać z pieczywem pełnoziarnistym.