Dietetyczne mini serniczki

Macie ochotę na dietetyczny sernik, oczywiście bez tłuszczu, bez cukru i bez mąki? To dobrze trafiliście :)

Ja zrobiłam mini serniczki, w foremkach do babeczek o średnicy 6,5 cm. Możecie powiększyć skalę wypieku i zrobić sernik w foremce na ciasto.

Co potrzeba (u mnie 5 szt. o średnicy 6,5 cm)?

• 120 g twarogu półtłustego;
• 2 łyżki otrębów (20 g);
• 2 łyżki mąki kokosowej (20 g);
• 1 łyżka odżywki białkowej (10 g) - opcjonalnie;
• 1 jajko;
• 3 łyżki jogurtu naturalnego (90 g);
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia;
• ziarenka z połowy laski wanilii (lub 2-3 krople olejku waniliowego);
• 2 łyżki syropu klonowego lub miodu lub 1/2 banana;

Jak zrobić?

Wszystkie składniki wymieszać blenderem w misce i tyle :)

Masę wylać do foremek na babeczki i włożyć do nagrzanego do 180 st. C piekarnika, na ok. 15 min.