Popcorn kojarzy Wam się raczej z niezdrową przekąska, na która osoby będące na diecie nie powinny się kusić. To nieprawda. Prażone ziarna kukurydzy zawierają dużo błonnika oraz polifenoli - związków będących przeciwutleniaczami, które mają zbawienny wpływ na nasz organizm. Oczywiście taki dietetyczny popcorn przygotowujemy bez tłuszczu. Nie powinniśmy także dodawać zbyt dużej ilości soli.
Szklanka popcornu uprażonego bez tłuszczu to tylko 30 kcal! :)
A jak zrobić taki popcorn?
Potrzebna będzie papierowa torebka śniadaniowa.
Jej dno formujemy tak, by było płaskie.
Wsypujemy 3 łyżki popcornu (takiego najzwyklejszego, jaki prażycie w garnku na oleju) i wsadzamy do mikrofalówki nastawionej na najwyższą moc.
Prażymy ok. 3 minut, nasłuchując, czy ziarna nadal wybuchają.
Po wyjęciu doprawiamy wedle uznania, na słono lub słodko.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz