Pancakes'y twarogowo-czekoladowe

Macie ochotę na pyszne, słodkie, zdrowe śniadanie? To może czekoladowe naleśniczki?

Co potrzeba (u mnie wyszło 12 sztuk o średnicy ok. 7 -8 cm)?:

• 130 g twarogu półtłustego;
• 2 jajka;
• 1/2 banana;
• łyżka kakao;
• 2 łyżki otrąb;
• sok z 1/4 cytryny;
• cynamon wedle uznania;
• opcjonalnie do posłodzenia: łyżka syropu klonowego/miód/stewia/ksylitol.

Jak zrobić?

Skoro to śniadanie, to musi być szybkie i łatwe, także: wszystkie składniki zblendować; smażyć z dwóch stron na niewielkiej ilości oleju kokosowego/oliwy lub piec w piekarniki w 180 st. C. 

Pysznego!